你知道嗎?蘑菇不僅是蘑菇,它還能成為漱口水和面膜等保健產(chǎn)品添加物成分。下面漱口水生產(chǎn)加工廠家跟大家一起來了解“一菇多用”的好處吧。
食用蘑菇,又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統(tǒng)稱,它是理想的天然食品或多功能食品,廣泛分布于地球各處,在森林落葉地帶最為豐富,隸屬于傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用菌品種,學名為雙孢蘑菇,通稱為蘑菇。
漱口水生產(chǎn)加工廠家了解到每100克鮮蘑菇中含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B 0.16毫克、煙酸3.3毫克、維生素C 4毫克。此外,還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質(zhì),因而它是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,是各種菜肴的理想配料。
再就是蘑菇含有豐富的賴氨酸,而賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,并能增強抗病力、增加血色素、提高智力。并且蘑菇還含有干擾素誘導劑,能誘發(fā)干擾素的產(chǎn)生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效;還具有降低血液膽固醇的作用,因蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能,所以它也是高血壓和心血管病人理想的保健食品。
漱口水生產(chǎn)加工廠家表示因蘑菇是食用菌類的,現(xiàn)有相關企業(yè)掌握了菇類萃取技術,能從各類蘑菇中提取相應物質(zhì),對食用菌進一步萃取精深加工和綜合開發(fā)生產(chǎn)有益生菌類漱口水、銀耳面膜、銀耳護手霜等菌類精深加工產(chǎn)品。
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